Arkadaşlar arasında, maç izlerken ya da sadece keyif yaparken sıkça tercih edilen çekirdek, kilo almanıza neden olabilir mi? Her ne kadar atıştırmalık olarak sevilse de, çekirdeğin yüksek yağ ve kalori içeriği, dikkatli tüketilmesini gerektirir. Bu yazıda, çekirdek ile ilgili detaylı bilgiler verecek, kilo aldırıp aldırmayacağı konusunu açıklığa kavuşturacağız.
Çekirdek Kilo Aldırır Mı?Çekirdek tüketirken dikkatli olmak gerekir. Çünkü fazla miktarda tüketildiğinde kilo alımına neden olabilir ve vücutta orantısız yağlanmalara yol açabilir. Bununla birlikte, kabak çekirdeği kilo verdirmeye yardımcı olabilir; çünkü bitkisel protein içerir. Fakat; yine de içeriğindeki yüksek yağ nedeni ile aşırı tüketimde kilo alımına sebep olabilir.
Kavrulmuş çekirdek ise yüksek yağ, protein ve lif içeriğine sahiptir; bu nedenle doyurucu bir atıştırmalık olarak tüketilebilir. Kalp sağlığını iyileştirir ve kontrollü bir şekilde tüketildiğinde kilo alımına neden olmaz.
Çekirdek Nasıl Tüketilmelidir?Çekirdek, porsiyon kontrolü ile tüketilir ise sağlıklıdır. Tüketirken miktarını kontrol etmek önemlidir. Salatanıza ekleyerek hem besleyici bir dokunuş hem de doyurucu bir lezzet katabilirsiniz. Evde yaptığınız kurabiyeler ya da keklerin içine az miktarda ekleyerek sağlıklı bir alternatif oluşturabilirsiniz. Ayrıca, ara öğünlerde ya da atıştırmalık olarak doğrudan tüketmek de ideal seçeneklerdir. Önemli olan, çekirdeği uygun porsiyonlarda tüketmektir.
Çekirdek Diyette Tüketilebilir Mi?Tabii ki, çekirdek diyette tüketilebilir; ancak miktarına dikkat etmek önemlidir. Ay çekirdeği, besleyici özelliklerinin yanı sıra yüksek yağ ve kalori içeriğine sahiptir. Örneğin, 1 yemek kaşığı ay çekirdeği (10 g), 5 gram yağ içerir ve 58 kaloridir. Bu nedenle, diyet sürecinde tüketildiğinde günlük alım miktarı 1-2 yemek kaşığı ile sınırlı tutulmalıdır. Aşırı sodyum alımını önlemek için tuzsuz olanları tercih etmek de önemlidir. Bu hususlara dikkat ederek, diyetinizde çekirdek tüketebilirsiniz.
Günde Ne Kadar Çekirdek Tüketilebilir?Çekirdeği, kalorisi yüksek olduğu için günlük tüketim miktarı olarak bir avuç ile sınırlamanız sağlıklı olacaktır. Bu şekilde, vücudunuzun ihtiyacı olan vitamin ve mineralleri alırken aşırı kalori alımını da önlemiş olursunuz.
Bir avuç çekirdek, vücudunuzun günlük vitamin ihtiyacını karşılamak için oldukça faydalıdır. İçerdiği E, B1, B5 ve folik asit gibi besin maddeleri ile vücudunuzu destekler ve enerjinizi yüksek tutar. Aynı zamanda kötü kolesterolü düşürür ve stresi azaltarak ruh halinizi olumlu etkiler.
Özellikle sigarayı bırakma sürecindeyseniz, her gün çekirdek tüketmek faydalıdır. Çekirdek, sigara isteğinizi azaltırken aynı zamanda ağız ve ellerinizin meşgul olmasını sağlar ve sizi oyalar.
Çekirdeğin Faydaları Nelerdir?D vitamini içeriği ile kas ve kemik sağlığınızı destekler. Kemik yoğunluğunu da korur.Sağlıklı kolesterolü destekler. Genel sağlık durumuna katkı sağlar.Metabolizmanızı canlandırarak kilo verme sürecinize destek olur. Ancak; kilo vermek için çekirdeği tuzsuz ve taze olarak tüketmek gerekir.Selenyum içeriği sayesinde vücuttaki hasar gören hücreleri yeniler.Antioksidan özellikleri sayesinde serbest radikaller ile savaşarak, ciltteki kızarıklık ve şişme gibi sorunları azaltır.E vitamini ve folat içeriği ile kalp ve damar sağlığınızı destekler.Stres ve anksiyete ile mücadelede etkilidir.Magnezyum içeriği, kalp, damar ve sinir sistemi sağlığı için önemlidir; aynı zamanda ruh ve sinir sisteminin dengelenmesine yardımcı olur.Lif içeriği sayesinde tokluk hissi sağlayarak, daha az acıkmanızı sağlar. Bu sayede abur cubur tüketimini azaltabilirsiniz.
