Antioksidanlar, vücudu serbest radikallerin zararlı etkilerinden koruyarak sağlığımızı destekleyen önemli bileşenlerdir. Bu maddeler, pek çok hastalığın önlenmesine yardımcı olurken, hücrelerimizin genç kalmasına da katkı sağlar.
Doğal kaynaklardan alınan antioksidanlar özellikle; meyve, sebze gibi gıdalarda bol miktarda bulunur. Her biri farklı antioksidan çeşitlerini içeren gıdalar, vücudumuzun ihtiyaç duyduğu korumayı sağlar. Bu yazıda, antioksidan içeren bazı besinleri sizler ile paylaşacak, antioksidanın önemine değineceğiz. Antioksidanlar ve ayrıntıları için buyurunuz yazımızın devamına…
Antioksidan Nedir?Antioksidanlar, vücudumuzun savunma mekanizmasında rol oynarlar. Her an üretilen serbest radikaller ile savaşarak, hücrelerimizi korurlar. Bu serbest radikaller, çeşitli hastalıklara zemin hazırlayabilecek kadar zararlı olabilirler. Antioksidanlar, adeta bir kalkan gibi, bu zararlı maddeleri nötralize ederler ve vücudumuzu korurlar. Antioksidanların eksikliği durumunda, bu savunma mekanizması zayıflar ve hastalıklara daha açık hale geliriz. Dengeli bir beslenme ve sağlıklı yaşam tarzı ile, antioksidan alımını artırmak, vücudumuzu zararlı etkilerden korumanın anahtarıdır.
Antioksidan Türleri Nelerdir?Antioksidanlar, sağlığımız için oldukça önemli maddelerdir ve çeşitli alt türlerde bulunurlar. Bu alt türler arasında en temel sınıflandırma, suda çözünen ve yağda çözünen antioksidanlar arasında yapılır. Suda çözünen antioksidanlar hücre içi ve dışı sıvılarda etki gösterirken, yağda çözünen antioksidanlar hücre zarının lipid yapısında etkili olurlar.
Beslenme yolu ile alınan antioksidanların en önemli türleri arasında; C vitamini, E vitamini, A vitamini, beta karoten, flavonoidler, likopen, lutein, manganez, selenyum, zeaksantin ve glutatyon bulunur. Bu antioksidanlar, vücudumuzu serbest radikallerin zararlı etkilerine karşı korurlar.
Antioksidanın Faydaları Nelerdir?Antioksidanın vücudumuz için sağladığı faydaları şu şekilde listeledik:
Antioksidanlar, yaşlanma belirtilerini azaltarak cildin genç ve sağlıklı kalmasına yardımcı olur.Ödemin atılmasına yardımcı olur.Düzenli olarak alındığında, vücudu hastalıklara karşı dirençli hale getirir.Zehirli maddelerin vücuttan atılmasına yardımcı olur, böylece detoks etkisi sağlar.Bağışıklık sisteminin güçlenmesine katkıda bulunur; vücudu hastalıklara karşı korur.Antioksidan İçeren Besinler Nelerdir?Antioksidan deposu bazı besinleri şöyle derledik:
Böğürtlen: Antioksidanlar ile dolu olan böğürtlenin yanı sıra kırmızı üzüm, kızılcık, çilek, kiraz ve mürdüm eriği gibi kırmızı meyveler de antioksidan deposudur.Ispanak: Alpha lipoik asit ve lutein bakımından zengin olan ıspanak, cildi yaşlanmaya karşı korur ve sağlıklı tutar.Nar ve nar suyu: “Süper besin” olarak adlandırılan nar, yüksek antioksidan içeriği ile genişlemiş damarların görünümünü azaltarak cildin sağlıklı bir görünüm kazanmasına yardımcı olur.Balık: Balık, cildin elastikiyetini artırır ve yaşlanmayı geciktirmeye yardımcı olur.Çilek: C vitamini ve antioksidanlar açısından zengin olan çilek, cildin genç ve parlak kalmasına yardımcı olur.Yeşil çay: Polifenoller içeren yeşil çay, cildi serbest radikallerden ve oksidatif hasardan korur, güneşin zararlı etkilerini önler.Ceviz: E vitamini bakımından zengin olan ceviz, cilt için iyi bir nemlendirici kaynağıdır.Yumurta: Protein, çinko, biotin ve B12 vitamini bakımından zengin olan yumurta, cilt sağlığı için önemli besin maddelerini içerir.Ananas: Bromelin içeren ananas, cildin pul pul dökülmesini önler ve kırışıklıkları azaltır.Bitter çikolata: Kan dolaşımını düzenleyen ve güçlü bir antioksidan içeriğe sahip olan bitter çikolata; kalp, damar ve beyin sağlığını korumaya yardımcı olur.Ayrıca, cildin en çok sevdiği antioksidanlardan biri likopendir. Likopen ise; domates, karpuz, greyfurt gibi meyvelerde bulunur.
